当店こだわりの蕎麦は、強いこしを生む自家製粉＆手打ちの日本蕎麦。
茨城県のブランド蕎麦を100％使用し、三本の麺棒で蕎麦を打つ『純本格派』です。
鰹節の風味を際立たせたキレのある江戸蕎麦風つゆと一緒にご堪能下さい。

注1)表示価格は税込価格となります。
　　調理時間により、順番が前後する場合がございます。予めご了承下さい。