香り立つ自家製粉のこだわり蕎麦

当店こだわりの蕎麦は、強いこしを生む自家製粉＆手打ちの日本蕎麦。
茨城県のブランド蕎麦を100％使用し、三本の麺棒で蕎麦を打つ『純本格派』です。

鰹節の風味を際立たせたキレのある江戸蕎麦風つゆがさらに味を引き立てます。

ジャズが流れる店内では自家製アップルパイなど洋スイーツも楽しめ、蕎麦カフェとしてもご利用頂けます。